Channel[V]

哇看起来都好好吃哦~炒年糕~~~~~~

平时在家不做饭，都吃现成的 做的也没有特色
所以Channel[V] 郑重推荐一个成都小吃
----“三大炮”
我从小就很喜欢吃的成都小吃，以前在灯会的时候一定会有卖的
它叫“三大炮”，其实就是三个裹着黄豆芝麻粉就着红糖汁吃的糯米糍粑
它的名字来源于它的制作过程，师傅会把分好的三个糍粑团子扔到木板上（因为木板上放了6组铜盘子）这时候就会发出很大的“当！当！当！”三声响，之后团子就滚到装满黄豆芝麻粉的簸箕里面，最后浇上红糖汁，又香又糯又甜又软的三大炮就做好了。在灯会花会的热闹时候，这三声巨响总能吸引到很多的食客，看着白白的糯米团子在木板和簸箕上弹来滚去的也很是新奇呢。

这个是制作的“装备”下面的大锅里是糯米糍粑，中间是一个木板上面有6组合铜盘，上面是装满了黄豆芝麻粉的簸箕

这张图是师傅正在制作三大炮，他正在把糯米团子甩到木板上然后弹到簸箕里，图片里白色的飞起来那一坨就是了


最后展现的就是装在碗里的三大炮了


最后再给国王介绍一个好玩好吃的----糖饼儿


最最后给国王的是---国王的糖饼儿，成都粉丝合影的时候做的
还拍了制作视频，大家都觉得做出来像猴子，咔咔


祝福的话：
               老吴，生日快乐~！
               祝事业像三大炮一样，声声巨响~（未完 让我再想想多说两句）


没有办法翻译成E文

============= THE CUT-OFF LINE OF 1SYUN1'S===========


Name: Three Cannons ( Local special food in Cheng Du)
Procedure: Cover the sticky three rice dumplings with bean powder, sesame powder and melt red sugar. Traditionally,  the chef put three divided dumplings on the wood-board with six copper plates on. Then it causes “Dam Dam Dam” three sounds like the cannon and attract a lot of curious people. That’s the name of the food from.

Name: Melt read sugar painting
It looks like a monkey, kakaka.



============= THE CUT-OFF LINE OF Channel[V]===========

E...E..E文，这个都能翻译，云~我崇拜你，无限崇拜

[ 本帖最後由 Channel[V] 於 2008-7-31 14:48 編輯 ]